スーパーのお米売り場で、赤い真珠のマークがついた「パールライス」をよく見かけませんか。他のお米と比べて手頃な価格で売られていることが多く、「安すぎて味や安全...

せっかくお米を買ったのに、炊きあがりがパサパサしていたり、変な臭いがしたりして「まずい」と感じた経験はありませんか。毎日食べるものだからこそ、美味しくないお...

「コンビニのおにぎり1個で、お腹にどれくらい溜まるんだろう？」と気になったことはありませんか。ダイエット中でカロリー計算をしたい時や、家で握るおにぎりの参考に...

最近、コンビニでおにぎりを買おうとして「ずいぶん高くなったな」と感じたことはありませんか。以前は100円台前半で買えるのが当たり前でしたが、今では150円を超える...

「ダイエット中だけど、やっぱりお米が食べたい」と感じることはありませんか？ 我慢ばかりの食事制限は続きませんが、主食を白米から「玄米おにぎり」に変えるだけで、...

「おにぎりならヘルシーだから、何個食べても大丈夫」と思っていませんか？手軽に食べられるおにぎりは、忙しい毎日の味方ですが、実は食べ方を間違えると太る原因にな...

「お米は糖質が多いから太りそう」と、ダイエット中におにぎりを控えている方は多いのではないでしょうか。確かに、おにぎりの主な成分は炭水化物ですが、実はパンや麺...

「おにぎりはヘルシーだから、ダイエット中のお昼にぴったり」と考えている方は多いはずです。しかし、実は選び方を間違えると、知らず知らずのうちに高カロリーな食事...

おにぎりを翌日のお弁当に入れるために、前日の夜に準備しておけたら朝の時間がぐっと楽になりますよね。「でも、傷んでしまわないか不安」「ご飯が硬くなって美味しく...

「ラップでおにぎりを作るのは、実は不潔なんじゃないか」と不安に思ったことはありませんか？ 直接手に触れないから安心なはずなのに、時間が経つとベタついたり、変な...

「自分で握ると、なぜかおにぎりがカチカチに硬くなってしまう……」そんな悩みはありませんか？お店や専門店で食べるおにぎりは、口の中でホロリと解けるような絶妙な食...

忙しい朝のお弁当作り、毎日のおにぎりに少し飽きてしまったことはありませんか？そんなときにぴったりなのが、握らずに作れる「おにぎらず」です。ご飯と具材を海苔で...

毎日のお弁当作りで、一番の悩みどころは「今日のおにぎり、何入れよう？」という具材選びではないでしょうか。おにぎりは手軽に食べられる日本のソウルフードですが、...

冷凍庫にあると心強い「焼きおにぎり」。電子レンジで温めるだけでも十分においしいですが、「もっと表面をカリッとさせたい」と思ったことはありませんか？ 実は、トー...

おかかおにぎりは、シンプルだからこそ奥が深い料理です。 かつお節の旨みと醤油の香ばしさは、お米の甘みを最大限に引き立ててくれます。しかし、いざ作ってみると「ベ...

忙しい朝や小腹が空いた時に、ストックしてある「冷凍おにぎり」は本当に便利な存在ですよね。 でも、いざ電子レンジで温めてみると「外側は熱々なのに中が凍ったまま」...

「明日のお弁当用に」とおにぎりを作って冷蔵庫に入れておいたら、翌朝にはカチカチになっていた……。そんな経験はありませんか。レンジで温めても、なんだかボソボソし...

大阪土産の定番である551蓬莱の豚まん。お家であのモチモチした食感を再現しようとして、レンジで温めたら皮がカチカチになってしまった経験はありませんか。 せっかく...

おにぎり1個のご飯の量は何グラム？と聞かれて、すぐに答えられる人は意外と少ないかもしれませんね。お弁当の準備で「お米は何合炊けばいいのかしら」と迷う方に、おに...

「おにぎりを家族の人数分作りたいけれど、お米は何合炊けば足りるかしら」と悩んだことはありませんか。お弁当の準備や週末のピクニックなど、一度にたくさんのおにぎ...